A Castelmenardo di Borgorose (Rieti) la quarta edizione de “I sapori del borgo antico”

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castelmenardoinverno(Meridiananotizie) Roma, 31 ottobre 2012 – Arte, Gastronomia e Tradizioni tipiche della Valle del Salto. Rievocare gli antichi mestieri , riscoprire i prodotti tipici e le tradizioni di un territorio, quello reatino, ancora poco conosciuto e valorizzato. Sono questi gli obiettivi della manifestazione “I Sapori del Borgo Antico”. Giunta alla quarta edizione, la kermesse organizzata da Laura Silvi proporrà agli avventori la possibilità, all’interno delle cantine del Castrum medievale, di degustare i prodotti  del territorio come l’olio extravergine di Oliva, la Birra del Borgo, il miele, la pecora e tante altre prelibatezze tipiche del luogo.

“Chi verrà a trovarci- spiega la Silvi- si potrà immergere in un atmosfera dal  sapore antico con l’opportunità di riscoprire i profumi, i mestieri e le tradizioni della nostra terra vocata all’agricoltura e all’artigianato”. Non mancherà poi l’occasione di assaggiare lei, il frutto regina d’autunno: la castagna. Mostre dedicate all’arte tessile, a quella  casalinga  e alla micologia  completano il ricco menù proposto dall’organizzazione. L’elenco completo degli appuntamenti è disponibile sul sito : www.isaporidelborgoantico.it.

 Il servizio di Laura Bolasco

  14:30  Apertura cantine culturali e dei mestieri
  16.00  Apertura festa della castagna
  16:30  Apertura mostra micologica Ass. A.M.E.R.
  17:00-20.00  
  • Degustazione della Birra del Borgo
    con Leonardo
  • Degustazione dell’olio extravergine di
    oliva della Sabina con Antonella
  • Degustazione del miele con Roberto
  • Presentazione delle ricette tipiche
    con Elisabetta
  18:30  I cavalieri delle Montagne a cavallo nel borgo
  19:30  Degustazione prodotti tipici nelle cantine
  21:00  Bimbi in festa: il ballo della pantasima
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