Latina, chiusa un’azienda agricola a Pontinia: aveva carne ammuffita nella cella frigorifera

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(MeridianaNotizie) Latina, 16 febbraio 2019 – Blitz dei militari in un’azienda con caseificio e macelleria. Nuova operazione dei carabinieri del Nas di Latina, nell’ambito dei controlli sulla sicurezza degli alimenti.

In un recente intervento presso un’azienda agricola con annesso caseificio e macelleria aziendale, a Pontinia, il personale ispettivo dei Carabinieri del Nas di Latina ha rinvenuto, custodite in una cella frigorifera refrigerata per la successiva commercializzazione nella macelleria aziendale, oltre 450 kg. di carni bovine in stato di alterazione ed invase da muffe. La cella frigorifera inoltre era arrugginita e con sporcizia e muffe diffuse in ogni dove. Lo stato di alterazione evidente delle carni è stato certificato dal personale medico veterinario dell’Asl di Latina, chiamato dai militari del Nas, con il quale nel proseguire l’attività ispettiva, oltre a sottoporre a sequestro le carni alterate e la cella frigorifera della macelleria, ha disposto anche la sospensione dell’attività e la chiusura totale del caseificio aziendale per gravi carenze strutturali dei locali di caseificazione, con l’imposizione di misure correttive propedeutiche alla ripresa dell’attività produttiva.

Il comportamento del titolare, segnalato altresì alla competente autorità, sarà sanzionato con una cifra complessiva di circa 2.000 euro, mentre il valore delle carni e della cella sequestrate è di oltre 15.000 euro a cui va aggiunto il valore del caseificio aziendale chiuso, pari a circa 500.000 euro.