(Adnkronos) – "Con il pollo, con l'aglio, col gambero, con il parmesan al posto del parmigiano reggiano". Mario Mozzetti, che con lo storico ristorante romano 'Alfredo Alla Scrofa' da decenni si impegna per tramandare la 'formula' delle vere Fettuccine Alfredo, negli anni ne ha viste tante di versioni 'fake' del celebre piatto, con aggiunte di ogni tipo, soprattutto Oltreoceano dove è avvenuta la consacrazione della ricetta nata in Italia oltre un secolo fa. Eppure il segreto di questo piatto è un'alchimia semplice: "Tre ingredienti, ma di altissima qualità – fettuccine, burro, parmigiano reggiano – e le mani del mantecatore", tenutario…
Autore: Fabrizio Gerolla
(Adnkronos) – L’aeroporto di Roma Fiumicino è il migliore d’Europa per la settima volta dal 2018 nella categoria degli scali oltre i 40 milioni di passeggeri. Lo ha decretato ieri sera ad Atene l’associazione internazionale di categoria ACI (Airport Council International) Europe nel corso della sua 35ª Assemblea generale, in cui, ogni anno, vengono premiati con il “Best Airport Award” gli scali che si sono distinti per l’eccellenza del personale, per la trasformazione digitale, l’innovazione tecnologica e la ecosostenibilità delle infrastrutture aeroportuali. Le valutazioni sono state svolte da una giuria indipendente composta da 8 rappresentanti istituzionali del settore dell’aviazione europea…
(Adnkronos) – Il 67% dei giovani a livello globale è preoccupato per l'impatto del cambiamento climatico. Nonostante questa ansia, il 72% dei giovani intervistati ritiene che ci sia ancora tempo per affrontare i problemi causati dal cambiamento climatico. Sei su 10 a livello globale credono che acquisire competenze verdi offra nuove opportunità professionali e oltre la metà (53%) è desiderosa di svolgere lavori verdi. Ma solo il 44% dei giovani si sente dotato delle competenze necessarie (sebbene la percentuale salga al 54% nel Nord del mondo). Sono i dati del nuovo report pubblicato dal Capgemini Research Institute e da Generation…
(Adnkronos) – Verrà sentita dai pm di Roma la madre di Anastasia Trofimova, la 28enne russa trovata morta lo scorso 7 giugno a villa Pamphili a poca distanza dal corpo della figlioletta di 11 mesi, Andromeda. I magistrati, coordinati dal procuratore aggiunto Giuseppe Cascini, potrebbero ascoltare la donna qualora dovesse venire in Italia o attraverso rogatoria. Intanto sul corpo di Anastasia sono attesi per luglio i risultati degli esami istologici, disposti dalla Procura in seguito all’autopsia eseguita presso l’Istituto di medicina legale dell’Università Cattolica, che serviranno a chiarire le cause del decesso. Fra le ipotesi quella che la 28enne, nata…
(Adnkronos) – Nel lancio di Switch 2, Sega ha incluso nella line-up iniziale un titolo che rappresenta un pezzo importante della storia del gioco d’azione giapponese contemporaneo. Yakuza 0: Director’s Cut segna infatti il debutto della saga Like A Dragon sulla piattaforma Nintendo, portando con sé il carisma di Kazuma Kiryu e Goro Majima, due volti ormai iconici della scena videoludica. È un prequel ambientato nella Tokyo degli anni ’80, durante il boom economico, in un Giappone notturno, vibrante, tra affari immobiliari corrotti, guerre di clan e drammi personali. Chi gioca per la prima volta scoprirà due protagonisti che si muovono…
(Adnkronos) – Cade un altro tabù. La difesa di Massimo Bossetti avrà a disposizione, per la prima volta, il profilo genetico di Yara Gambirasio e di tutti quelli raccolti (circa 25mila) per arrivare a identificare Ignoto 1, oltre alle foto in alta definizione degli indumenti che indossava la vittima. Lo ha deciso il Tribunale di Bergamo rendendo così esecutivo il provvedimento del 27 novembre 2019 della Corte di Assise. L'autorizzazione arriva a sei anni dalla richiesta degli avvocati Claudio Salvagni e Paolo Camporini e seppure non è l'accesso all'analisi dei reperti è un permesso che potrebbe risultare fondamentale in vista…
(Adnkronos) – Non è stata ancora identificata la donna che ha partorito il feto trovato alle 7 di ieri da una addetta alle pulizie in un cestino nei bagni del pronto soccorso dell'ospedale Guglielmo da Saliceto, a Piacenza. I carabinieri del nucleo investigativo di Piacenza sono impegnati nell'analisi dei filmati delle telecamere di videosorveglianza e nell'ascolto dei testimoni presenti sul posto nelle ore immediatamente precedenti al ritrovamento. Ieri mattina l'addetta alle pulizie dell'ospedale, insospettita del peso eccessivo del sacco, ha controllato il contenuto del cestino facendo la macabra scoperta. Nei minuti successivi, nel corridoio che conduce ai servizi igienici, sono state…
(Adnkronos) – “Nella tragicità di quanto avvenuto, perché il mio pensiero va alle vittime, i fatti mi stanno dando ragione". Lo afferma, interpellato dall'Adnkronos, l'ex ministro della Cultura Gennaro Sangiuliano, dopo la notizia che Francis Kaufmann, alias Rexal Ford, l'uomo al centro del giallo di Villa Phampili, avrebbe ottenuto dal ministero della Cultura italiano oltre 800mila euro di tax credit per un film da lui diretto. "Ho denunciato con forza lo scandalo delle ruberie nel mondo del cinema – osserva l'ex ministro – Ho cambiato il sistema trovando gigantesche resistenze da parte di una lobby tanto potente quanto corrotta che me…