Lunedì 16 febbraio 2026, alle ore 10.30, presso la Sala Neri dell’Expo Centre Italy di Rimini, in via Emilia 155, nell’ambito dell’International Ho.Re.Ca. Meeting si terrà l’evento “Mercato dei consumi fuori casa fra carovita e inflazione. Tendenze e best practice per andare oltre la crisi”, organizzato da Italgrob, la Federazione Italiana dei Distributori Ho.Re.Ca.
L’appuntamento rappresenta un momento di confronto e riflessione aperto a tutti gli operatori del settore, alle istituzioni e ai rappresentanti politici. Nel corso dei lavori saranno analizzate le sfide che il mercato dei consumi fuori casa sta affrontando, in un contesto economico particolarmente dinamico, segnato dall’aumento dei costi e dall’inflazione. L’obiettivo è condividere strategie e soluzioni concrete per fronteggiare e superare le criticità attuali.
Interverranno: Sen. Claudio Durigon, Sottosegretario al Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali; On. Mirco Carloni, Presidente della Commissione Agricoltura della Camera; Sen. Giorgio Salvitti, Delegato dal Ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida; Antonio Portaccio, Presidente Italgrob; Corrado Peraboni, Amministratore Delegato I.E.G.; Matteo Zoppas, Presidente ICE – Agenzia Internazionale Commercio Estero.
Sul tema “Mercato e analisi economiche”, terrà una relazione Carlo Alberto Carnevale Maffe, Professore di Strategia SDA Bocconi.
Seguirà la tavola rotonda “Tendenze e best practice per andare oltre la crisi”, che permetterà di illustrare iniziative innovative in grado di reagire efficacemente alle sfide del mercato, tracciando un percorso di crescita sostenibile. Al dibattito prenderanno parte Massimo Barbieri, Partner Senior Retail Factor Italy; Antonio Portaccio, Presidente Italgrob; Enrico Zoppas, Presidente Mineracqua; Federico Sannella, Presidente Assobirra; Carlo Alberto Buttarelli, Presidente Federdistribuzione; Paolo Mele, Membro Giunta Esecutiva Confagricoltura.
I saluti conclusivi del Congresso saranno affidati a Dino Di Marino, Direttore Generale di Italgrob.