(Meridiananotizie) Roma, 23 giugno 2012 – Prende il via la quarta edizione dell’Antica Festa di San Giovanni Battista. Tre giorni di musica, teatro e grandi manifestazioni enogastronomiche, in piazza di Porta San Giovanni in Laterano, una delle cornici più antiche della Capitale. L’iniziativa è organizzata dall’Associazione Culturale Nuovi Orizzonti con Roma Capitale e il Capitolo dell’Arcibasilica Papale, in collaborazione con Zètema Progetto Cultura. Molti gli eventi in programma fino al 24 giugno: celebrazioni liturgiche, concerti, mostre degli strumenti tipici delle corporazioni delle Arti e Mestieri della “Roma sparita”, stand enogastronomici.
Tutti i giorni, i più famosi cuochi romani si esibiscono preparando piatti tipici e svelando i segreti della tradizione culinaria romana. Inoltre, vengono offerte al pubblico le famose “Lumache di San Giovanni”, piatto tipico romanesco. E poi, degustazioni guidate di vini, oli,salumi e formaggi.
Tre serate in cui i visitatori potranno apprezzare l’arte del fatto a mano, osservando da vicino le lavorazioni dei maestri artigiani: ceramisti, sarti, pittori, pellettieri, decoratori e tanti altri. Quest’anno la CNA di Roma ha organizzato uno spazio dedicato alla Piccola Editoria, in cui piccole case editrici faranno conoscere autori emergenti e novità tutte da scoprire. “Un’occasione importante, commenta il Presidente CNA Roma – Erino Colombi, per offrire alle nostre imprese una vetrina in cui valorizzare il vero Made in Italy.
Il servizio di servizio di Leonardo Cerquiglini
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