Un amore che cresce anno dopo anno. Nel 2011 sono state 7,6 milioni le bottiglie di champagne affluite sul mercato italiano, con una crescita del 6,3% rispetto all’anno precedente. E se i consumi crescono i palati si affinano: i gusti degli italiani si fanno sempre più ricercati. Insieme a Chiara, sommelier e finalista italiana al concorso ambassador dello champagne, proviamo a tracciare un ritratto del consumatore tipo di champagne. Un vino adatto a tutte le occasioni quindi, non soltanto a quelle speciali.

Il servizio di Rosa Corsi

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La conferenza chiude la Biennale Internazionale di Cultura “Vie della Seta”, che sancisce la volontà reciproca di Cina e Italia di cooperare economicamente, al fine di diversificare le riserve valutarie verso una maggiore acquisizione della valuta dell’Eurozona da parte delle imprese cinesi. A sottolineare l’importanza dell’iniziativa, il sindaco di Roma Capitale, Gianni Alemanno, che ha definito l’evento «un’ importantissima iniziativa culturale», mettendo in evidenza che «la cultura e la storia ci devono aiutare a migliorare le relazioni internazionali. Questa iniziativa – ha aggiunto – nasce dalla necessità di diffondere la cultura e le tradizioni della Cina, anche considerato il suo ruolo nella globalizzazione. La Cina non è solo un partner economico – ha concluso Alemanno – il dato economico deve essere sempre legato ad una consapevolezza culturale».

Il servizio di Marco Alexander Sciarra

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