Strapazzato, un’ Osteria Sociale, nasce ad Albano Laziale, con lo scopo di sostenere opportunità formative e lavorative per persone che vivono difficoltà, disagi psichici o fisici, stati di povertà, promuovendo coesione sociale. “Sorriso per Tutti” una Società Cooperativa Sociale, che dal 1993 opera nell’area dei Castelli Romani , promuovendo progettualità, in collaborazione con l’Ente Pubblico, dedicandosi ad ogni forma di sofferenza e difficoltà.
Da questa esperienza trentennale e dalla voglia di sostenere la comunità locale, nasce l’idea di “Strapazzato”: un luogo, un contesto reale, che intende superare il “modello protetto” dell’inserimento lavorativo di soggetti svantaggiati, favorendo l’acquisizione di competenze professionali concrete ed immediatamente spendibili.
L’attività ristorativa sarà certamente importante, improntata sull’esperienza dell’osteria romana, con l’utilizzo preferenziale di prodotti locali, a km 0 e con un occhio specifico alla produzione del settore B della cooperazione sociale.
Il progetto intende generare impatto sociale diretto sui Lavoratori: “Sorriso per Tutti ” ha già avviato 4 assunzioni a tempo indeterminato di Persone con disabilità o disagio psichico e spera di procedere con ulteriori 2 assunzioni al termine del 2027; sono stati inoltre avviati 2 tirocini di inclusione sociale di Persone con disabilità afferenti alla progettualità L.112/2016 Dopo di Noi ed intende attivarne ulteriori 6 tra il 2026 ed il 2027.
L’Osteria avrà anche lo scopo di intervenire sulla Comunità locale, rafforzando relazioni e partecipazione attiva, nonché senso di appartenenza sociale; sulla cooperazione sociale, promuovendo non solo l’utilizzo ma anche la vendita al dettaglio di prodotti provenienti dal Terzo Settore e la Cooperazione Sociale di tipo B del Lazio. Si avvierà anche una collaborazione con Caritas Diocesana di Albano Laziale: non solo per una campagna antispreco devolvendo il cibo in rimanenza, alla mensa locale, ma anche attraverso dei voucher da destinare alle nuove povertà (famiglie che pur avendo un lavoro non riescono ad avere disponibilità economiche neanche per una pizza in famiglia), condividendo il pensiero che una serata spensierata ed un piatto di pasta mangiato in compagnia, possano essere elementi che accrescono il benessere personale e familiare.
L’Osteria ha il menù in versione cartacea, audio e CAA: chiunque accederà dovrà avere l’opportunità di sentirsi autonomo nello scegliere cosa mangiare e bere. “Sorriso per Tutti”, infine, ha adattato il programma degli ordini rendendolo facilitato, idoneo allo sviluppo di processi lavorativi autonomi, con l’utilizzo di immagini e icone appositamente realizzate.
