(Meridiananotizie) Roma, 04 dicembre 2013 – Oltre un miliardo e 200 milioni le bottiglie di vino controllate da Valoritalia nel corso del 2012, su 176 denominazioni ( 130 Doc e 45 Docg) corrispondenti al 60% della produzione italiana. A ciò si aggiungono i controlli su 41 IGT e le certificazioni rilasciate per la prima volta anche ai vini bio. È quanto emerso dal consuntivo dell’organismo nato nel 2009 in risposta alla normativa europea sull’obbligo della terziarietà nel sistema dei controlli per la certificazione dei vini di auqlità, fornendo, con il suo operato un servizio di garanzia e si sistematica raccolta dati sulla produzione vitivinicola delle denominazioni afferenti il suo raggio d’azione. 

È stato inoltre presentata la terza edizione del volume “Le DOCG, le DOC e le IGT di Valoritalia” contenente informazioni dettagliate sulla produzione vitivinicola relativa alle denominazioni e indicazioni geografiche oggetto di controllo da parte dell’organismo. Un accurato database di grande utilità per produttori, Consorzi e altri attori della filiera impegnati nella tutela e nella programmazione delle DOP e IGP italiane.

La Redazione

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131 DOC e 45 DOCG

Oltre 35 mila campioni sono stati prelevati nei primi mesi del 2012 per effettuare le analisi chimico-fisiche ed organolettiche al fine di ottenere l’idoneità alla Denominazione.

Uniformità dell’applicazione delle norme del Piano dei Controlli per tutte le aziende delle D.O.P. e I.G.P. interessate al controllo. Organismo dotato di mezzi e struttura indipendente che garantisce terzietà a livello Nazionale evitando di fatto possibili localismi. Questi i punti di forza di Valoritalia.

“Le DOC le DOCG di Valoritalia”. È stato presentato inoltre la seconda edizione di un volume di 290 pagine, una sorta di banca dati in grado di fornire notizie esaurienti e precise sui reali volumi di uva prodotti in vendemmia, sulla quantità di vino ottenuto e quanto di questo venga poi concretamente imbottigliato.

Questa grande quantità di informazioni rappresenta un autentico patrimonio per i produttori, per i Consorzi di Tutela e per gli altri attori della filiera – ha sottolineato Riccardo Ricci Curbastro, presidente Federdoc – indispensabile per la tutela e la programmazione delle DOP e IGP italiane.

Il servizio di Teresa Ciliberto

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